Sabato 6 maggio alle ore15 avremo il piacere di ospitare allo ZAC un socio di Cascina Iris, il produttore di pasta del GAS Ecoredia, che ci racconterà la storia e i risultati di questa realtà storica del biologico italiano, un esempio di come un'azienda può crescere e affermarsi senza venir meno ai propri principi etici.
L'incontro è particolarmente dedicato ai giovani (passate parola!), ma è aperto a tutti quelli che ancora non conoscono Iris direttamente.