Dalla tradizione del canestrello di Borgofranco alla sperimentazione di ingredienti locali e naturali e di attenzione alle nuove culture alimentari: la Bottega del Canestrello si rinnova e si racconta allo ZAC! con una degustazione dei suoi biscotti.

Per chiudere in dolcezza il buffet del 30 aprile, insieme a un bicchiere dei vini dei Balmetti!